Igår gick Lilla Lilas första egna föräldramöte av stapeln, samtidigt var det presentation av Johannas, Pernillas och Heidis kompetensbaserade slutprojekt, nämligen denna blogg.
På föräldramötet var det presentation av personal, barn och aktuella saker och händelser, samt om kommande program och teman.
Pernilla och Heidi väntar på att mötet skall börja :)
På föräldrarnas begäran kommer receptet på Nutella- och bananrullen som vi bjöd på :)
Den var gjord på rulltårtsbotten, som var glutenfri!
Botten:
3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
2msk kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Ägg och socker vispas, resten blandas ihop och rörs ner.
Grädda 225 grader ca. 5min
( vill man, så strö mandelspån över innan man sätter kakan i ugnen )
Vänd upp bottnen på ett sockrad bakplåtspapper, bred rikligt med Nutella över hela och rada skivad banan, rulla ihop. Bäst blir kakan om den får stå ett dygn i kylskåp före servering.
Vi serverade med vispad grädde, men detta är inget måste :)
